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德清茶叶全面进入开采期!

2020-03-26 03:42    来源:未知    

  三月末,大地回春,万物复苏,漫山遍野的茶树吐露出翠绿、幼嫩的新芽,在莫干山镇的诸多茶园里,茶农们正忙于采摘春茶。经过上周的回暖天气,我县茶叶全面进入开采期,新茶将陆续上市。

  莫干山横岭生态园内种植有400多亩茶树,近日,茶园内鸠坑群体种,龙井43等诸多品种的茶叶已陆续进入采摘期,茶园内第一批150多名安徽籍工人已经到位,采茶工们背着竹篓,眼疾手快地将一个个鲜嫩的芽头放进竹篓,百亩茶园地里一派忙碌的景象。

  茶场负责人赵雪峰表示,今年茶叶开采时间较往年提前了半个月左右,相对拉长了明前茶的采摘周期。价格高,产量好,对赵雪峰来说是一大喜事。当然,他也坦言,受今年疫情影响,茶叶采摘的成本也相较往年要高一些。

  正值中午时分,东沈红茶业有限公司基地里,工人们结束了半天的采摘工作,基地负责人姚伟金正在对这批茶叶进行称重和品质把关。

  东沈红茶业有限公司于3月21日正式开采,目前,茶叶产量已趋于稳定,每天鲜叶在800斤左右。制作间内,摊青、杀青、揉捻、烘干……各个制茶工序也正逐步进行。

  据了解,去年年底,茶园的茶叶种植从250亩扩大到了500亩,而今年年初又遇上新冠肺炎疫情。据姚伟金坦言,前期,因为人工、销售等一系列问题,自己还是比较担心,但一直以来,在农业农村局、莫干山镇农办等多方协助下,不少棘手问题迎刃而解。目前采摘已进入正常状态。同时,姚伟金也表示,今年在保证品质不变的前提下,绿茶、红茶、黄茶的产品结构配比将有所调整。

  2018年底,我县成立了莫干黄芽茶产业农合联,开展了包括茶叶外形、市场推广、加工工艺、形象包装等各个方面的统一举措,在提升莫干黄芽市场竞争力和品牌影响力上下足功夫,不少茶农也积极探索莫干黄芽工艺的制作和销售,目前有40家的茶场进入农合联的管理体系。

  我县共有3万亩茶园,本周开始,茶叶的采摘及加工已进入正常生产周期。70%以上的外地采茶工也已到位。能与目前茶树的生长节奏保持正常配比,另外,从我县诸多品牌茶场了解到,今年新茶市场也呈现良好态势,甚至出现供不应求的情况。

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